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20080719 王品饗宴

由於之前聽到別人都不推王品
不是說..沒有那價值..就是說牛排量太大..太油!

不過..為了有免費的開瓶服務..於是就選王品

以為王品這麼高價位的!客人不會很多..結果我錯了..中午一到那邊..好多人又了慶祝生日..結婚紀念日..

整各王品座無虛席!

也為了避免吃太不完!我們四個人就點了三份套餐

        

                                本身不是說很愛拍美食..想說王品..不常來..還是拍一下好了
這一道"義式油醋鮭魚捲"..還蠻精緻的..口感了..很鮮美
至於另外兩道"鮮蝦水果沙拉" & "蔬菜棒莎拉" 就很常見了!....

至於湯.." 松露鵝肝濃湯" 很棒ㄝ!..
鵝肝搭配法國黑松露醬、翡翠一起品嚐,加上南瓜濃湯..口感真的很棒...尤其是那翡翠蒸蛋..吃起來好像豆腐一樣!...很細嫩

重頭戲來了


這是"香烤豬大排"別以為看照片..量不多

錯錯錯..這是切了一半..這一半用中式..都是肉片

配上簡單的醬油!..就很棒了

另一半切下來再拿回去烤

若是一個人要吃...很真的很誇張










這 "酥烤牛小排" 雖然到處都吃的到

帶點鮮嫩的牛肉加上外層那一部份

酥酥碎碎..有咬勁..口感又很好

的確比西堤來的好





吃著牛排..加上Rayn 貢獻的 chambolle musigny 2004 真是一大享受

這香氣奔放(幾乎不需醒酒...因為牛排都快吃完了..紅酒還沒一直不來)  很年輕的感覺

這瓶   就如同一位17歲的女孩   一開瓶口感..很清新..很奔放..沒有厚重的單寧

放各幾分鐘之後..似乎由一位17歲的女孩變成了22歲妙齡女郎(沒有很重的粉味喔!)  口感還是很清新

就像我說的...好像22歲的女郎..沒有化妝..可是你還是覺得她清麗脫俗的氣質....

PS: 要我去形容紅酒的什麼什麼...小弟才疏淺薄..只好用畫來形容了

重頭戲都結束了

接下來就是甜點

這就是我點的杏仁芙蓉冰淇淋

很有趣喔!底層是杏仁凍..上層是冰淇淋..所以它就像搖呼拉圈一樣...底層的杏仁凍會一直晃

蠻有趣的!...不過呢!口感也很棒!杏仁凍 + 芝麻冰淇淋 + 覆盆子  -> 絕配


雖然是四個人才吃三客

可是大家還是吃的很飽喔!

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離開之後..還收到王品打的電話..說有什麼需要加強的!

我說了"若是紅酒杯可以換成 Burgundy 酒杯   那會更棒...不過還是謝謝你們"
        (其實真的是雞蛋裡挑骨頭..因為沒有收開瓶費已經很好了...)

整體下來..問我還會不會去王品

我會...不過最好是三個人..這樣點各兩客..我覺得這樣可以吃飽..又有享受到美食




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